"Mulle näiteks maitseb liha, vägagi. Kuid see ei takista mul püüdmast seda tarbida nii vähe kui võimalik. Kui liha asendav toit on oma omadustelt võimalikult palju liha meenutav, aitab see eetilis-loogilistel alustel tehtud valikutest ka paremini kinni pidada," selgitab ta Linnarile ja teistele veganeid vihkavatele arvajatele probleemi tuuma. Kooli sõnul lähtuvad sellised inimesed enda loodud kujutelmast, nagu püüaks taimetoitlased kõiki endasugusteks muuta: "Taimetoitlusest rääkimine ei ole rünnak segatoitlaste vastu."

Loe edasi Tervisplussist!